Come coltivare il timo, caratteristiche delle cure esterne in giardino
I giardinieri adorano da tempo l'erba bassa e tappezzante, che si estende in un tappeto fiorito e che emana un aroma unico. Tuttavia, la coltivazione del timo non si limita al desiderio di decorare il paesaggio. Questa pianta, comunemente chiamata timo, da tempo attira l'attenzione per le sue proprietà curative e per la capacità di conferire una tonalità profumata a piatti di carne, zuppe, insalate, marinate. Nell'antico Egitto, il timo era usato nelle cerimonie rituali.
Timo: descrizione della pianta
Il timo appartiene a un genere ampio di oltre 400 varietà ed è una pianta perenne corta. Altezza di un semi-arbusto: 5–35 cm Gli steli bruni lignificati sono ricoperti da foglie rigide e opposte. Il colore, la forma e la dimensione sono determinati dal tipo di pianta. Radici avventizie. I peduncoli eretti e villosi formano infiorescenze di piccoli fiori di un'ampia gamma di colori. Il timo fiorisce da giugno ad agosto, riempiendo l'aria di un caldo aroma speziato.
I principali tipi di timo
Tra l'enorme numero di specie di timo, ci sono:
- Ordinario. È venuto da noi dal sud della Francia e dalla Spagna. Differisce in piccole foglie lanceolate di colore verde scuro e fiori viola chiaro.
- Strisciante. Aspetto mediterraneo con foglie coriacee di vari colori. I fiori lilla hanno una bella tonalità rosa. Questo timo è resistente al gelo e alla siccità ed è considerato un'ottima pianta di miele.
- Limone odore. La specie ibrida della Francia meridionale prende il nome così per il suo profumo aspro di limone. Le foglie gialle diventano verdi nel tempo. Bei fiori rosa. Tollera male le gelate, necessita di riparo per la stagione fredda e potature regolari.
- Verdure Medoc. Ibrido perenne, fortemente frondoso, resistente alla siccità e al freddo, produce raccolti elevati. Eccellente pianta di miele e decorazione del giardino. Usato fresco ed essiccato, in cucina e nella medicina tradizionale.
Metodi di coltivazione nel paese
Coltivare il timo nel tuo giardino è facile. Per fare questo, prepara semi, talee o dividi un cespuglio. È necessario tenere conto della riproduzione attiva mediante auto-semina, a seguito della quale, nel tempo, sarà necessario affrontare la limitazione dello spazio.
Timo da semi
La semina è possibile in un sito completamente ripulito dalle erbacce. Poiché i piccoli semi si schiudono entro un mese e si sviluppano molto lentamente, le erbacce interferiscono con il processo. Pertanto, è preferibile coltivare il timo con il metodo della piantina.Per fare questo, all'inizio della primavera, viene preparata una miscela di terreno di sabbia e torba, che viene versata in scatole, vassoi o contenitori. I semi seminati vengono tenuti sotto polietilene o vetro fino alla comparsa dei germogli. Le piantine richiedono annaffiature regolari e moderate e una buona illuminazione. Dopo 3-4 settimane, le piante che sembrano forti vengono indurite all'aria aperta per due settimane, dopodiché vengono piantate in un luogo di crescita permanente.
Timo da talee
In estate, le talee verdi vengono utilizzate per la propagazione del timo. Questo metodo si distingue per il successo del rooting. La procedura viene eseguita prima della fioritura. Tagliare le cime degli steli ad un'altezza di 10 cm, adagiarli nella sabbia di fiume e coprire con un pezzo di polietilene. Un mese dopo, gli esemplari radicati vengono piantati in piena terra.
Quando si divide il cespuglio, la base viene rotta e le radici vengono accuratamente districate.
Si consiglia di coprire gli appezzamenti con un barattolo di vetro per una settimana per aumentare il tasso di sopravvivenza.
Piantare il timo
Coltivare un arbusto resistente e senza pretese non causerà problemi al giardiniere. L'erba di Bogorodskaya si adatta alle condizioni climatiche proposte e, con un atteggiamento competente, risponde formando un cespuglio sferico e costruendo una massa utile.
Selezione del sito e del suolo
Per piantare il timo, devi scegliere un posto nel giardino che sia aperto ai raggi del sole, ma senza correnti d'aria. Il terreno dovrebbe essere neutro e ben drenato. I terreni pesanti, argillosi e molto umidi richiedono l'aggiunta di sabbia. Affinché l'erba si senta bene in campo aperto, non dovrebbe essere consentita l'acidificazione, per la quale viene aggiunto gesso o calce.
È necessario tenere conto del design generale del giardino in modo che il lussuoso plesso di timo si inserisca armoniosamente nel paesaggio.
Quando e come piantare il timo?
La semina dei semi di timo viene effettuata in autunno e in primavera dopo essere stati immersi in acqua calda per 12 ore. Le piantine vengono diradate, mantenendo un intervallo di 30 cm.
Le piantine sono meglio piantate alla fine del gelo, in una giornata calda e soleggiata. Si sta attrezzando una spaziosa buca. La piantina viene tolta dal contenitore e posta in una miscela di terra e sabbia. La superficie del suolo viene compattata, dopodiché la pianta viene annaffiata. Durante la propagazione per talea, la semina viene effettuata in agosto.
Quando si pianta il timo in piena terra con semi, la fioritura dell'arbusto avverrà nel secondo anno di vita.
Regole per la cura del timo
A causa della mancanza di pretese della pianta, non è necessario creare condizioni speciali per la coltivazione. Le misure agrotecniche includono irrigazione, diserbo, allentamento.
Caratteristiche di irrigazione
Il timo è più facile da tollerare la siccità rispetto al ristagno, che porta alla putrefazione delle radici. Pertanto, l'irrigazione viene mostrata solo in caso di un periodo di asciugatura prolungato. Nei giorni di pioggia, il terreno intorno alla piantina viene triturato con ghiaia, pietrisco, segatura.
Alimentazione delle piante
La coltivazione del timo non richiede molta fertilizzazione. Se il terreno è condito con humus prima di piantare, questo sarà sufficiente per un anno intero in anticipo. Quindi, la concimazione annuale con fertilizzanti minerali liquidi viene effettuata in tarda primavera o all'inizio dell'estate.
Si consiglia di utilizzare la cenere di legno, che arricchisce il terreno di minerali e riduce l'acidità.
Potatura del timo
La potatura del timo include: accorciamento dei germogli e rimozione delle infiorescenze sbiadite. I germogli vengono tagliati per due terzi della lunghezza dello stelo, questo manterrà un aspetto attraente e darà alla pianta solidità. Non è necessario tagliare i cespugli per l'inverno.
Pizzicare il gambo darà spessore al timo adulto.
Malattie e parassiti
Le sostanze aromatiche secrete dal timo in grandi quantità servono come una buona protezione contro i parassiti. La violazione delle regole di cura può provocare un attacco di insetti.
Danni significativi all'impianto sono causati da:
- Falene dei prati che colpiscono steli e foglie. Attivato nelle notti calde.Il trattamento con insetticidi aiuta.
- Le lumache sabbiose distruggono completamente gli organi aerei. Li combattono con esche avvelenate.
- Punteruoli. Si nutrono di giovani germogli, boccioli di fiori. Puoi mettere in sicurezza la semina trattandola con insetticidi o installando esche con preparati velenosi.
- Gli afidi attaccano gli steli e le foglie di timo. Non tollera gli insetticidi.
Le misure preventive per proteggere da parassiti e parassiti sono: allentamento regolare, rimozione tempestiva delle erbe infestanti, scavi profondi e introduzione di fertilizzanti alcalini.
Come fa l'inverno una pianta?
Lo svernamento del timo raramente porta problemi ai proprietari di cottage estivi, a meno che non ci sia ristagno di acqua di fusione nel luogo di crescita. La resistenza invernale dell'arbusto è di alto livello. Ma, se il giardiniere teme di piantare erba profumata e pensa a come riparare le piante dal gelo, si propone di utilizzare il fogliame caduto da alberi e arbusti, rami di abete rosso o torba. Questo viene fatto in caso di inverno con poca neve.
Raccolta e conservazione
L'erba di timo viene tagliata per il consumo umano e l'uso medicinale due volte durante la stagione di crescita. A giugno, le piante da fiore contengono la quantità massima di sostanze aromatizzanti e curative, in questo momento la raccolta è particolarmente preziosa. Il taglio secondario di massa verde è nominato alla fine di agosto.
Sono particolarmente venerati i giorni della raccolta delle erbe che cadono durante le festività religiose: la Trinità e la Dormizione della Vergine. C'è una credenza popolare tra le persone che in questi spazi vuoti le proprietà positive aumentano molte volte.
L'apparato radicale debole e superficiale del timo non tollera la raccolta manuale. L'unico metodo corretto per raccogliere le erbe aromatiche è il taglio.
Le materie prime secche devono essere legate in fasci, sospese in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Una piccola quantità di timo può essere essiccata stendendolo in uno strato sottile su fogli di carta in casa o al chiuso, al riparo dal sole e dalla pioggia. Una condizione indispensabile: l'organizzazione della ventilazione.
Per la conservazione, il timo viene posto in una forma tritata o grattugiata, mentre i gambi vengono rimossi. Pronta all'uso, la polvere viene versata in contenitori ermeticamente chiusi, come una lattina di caffè. I piatti devono essere collocati in un luogo buio come un mobile da cucina. I sacchetti di carta spessa e quelli di tela sono adatti per le erbe essiccate, ma perdono l'aroma degli oli essenziali. Le proprietà della pianta vengono conservate per due anni.
La coltivazione del timo è giustificata in diversi casi: per uso in cucina, decorazione e aromatizzazione del giardino, per scopi medicinali. Il raccolto senza pretese può crescere in condizioni difficili che non sono adatte ad altre piante. Non è difficile coltivare il timo a causa della sua resistenza alle mutevoli condizioni meteorologiche, alto tasso di sopravvivenza. Con la cura adeguata, la pianta cresce rapidamente e piace con una fioritura abbondante e lunga.
