In che modo l'aglio primaverile differisce dall'aglio invernale e quale è meglio conservare
L'aglio è considerato la coltura vegetale più comune e versatile. Viene utilizzato non solo in campo culinario, ma anche in medicina durante la creazione di decotti e miscele medicinali. Esistono due tipi principali di aglio: primavera e inverno. Prima di iniziare a piantare un ortaggio del genere, devi capire qual è esattamente la differenza tra l'aglio invernale e l'aglio primaverile.
Caratteristiche dell'aglio primaverile
Popolare tra i coltivatori di ortaggi varietà primaverili di cespugli di aglioadatto per coltivazioni outdoor e in serra. I bulbi di aglio arrotondati hanno una struttura complessa che li distingue dalle varietà invernali. Diversi piccoli denti si formano nei seni squamosi, che alla fine diventano grandi lobuli. Si distinguono per una forma triangolare con un leggero ispessimento più vicino al centro. I denti d'aglio sono combinati in una testa solida, che è ricoperta da scaglie viola, gialle o bianche sulla parte superiore.
Le foglie delle varietà primaverili hanno una forma oblunga con una punta appuntita. La larghezza di ogni foglia è di 1-2 cm e la lunghezza raggiunge i 30-35 cm Le foglie successive crescono dalle ascelle della precedente, a causa della quale si forma un falso gambo nel tempo.
Inoltre, una freccia di fiori si forma sui cespugli, che cresce fino a un metro e mezzo. Dopo la fioritura, la sua punta viene attorcigliata a spirale e ricoperta da un film sottile.
È nella freccia del fiore che si formano i semi nel tempo, che in futuro possono essere utilizzati per piantare l'aglio.Le varietà primaverili vengono piantate nella prima metà della primavera, quando il terreno si riscalda fino a 5-10 gradi. In precedenza, non è consigliabile piantare un ortaggio, poiché non attecchirà nel terreno freddo.
Caratteristiche dell'aglio invernale
Per ottenere una grande quantità di raccolto, si consiglia ai giardinieri di piantare varietà invernali di aglio.
Per queste verdure, le foglie si dividono in due categorie:
- Superiore. Si trovano sopra la superficie del terreno. Il compito principale dei fogli superiori è l'assimilazione di oligoelementi utili.
- Bilancia. Si tratta di foglie modificate che hanno una funzione protettiva. Coprono i denti d'aglio e li proteggono dalle influenze esterne.
Le foglie superiori sono piuttosto lunghe e crescono fino a 60-65 cm, su ogni cespuglio si formano almeno otto foglie. Innanzitutto, le foglie inferiori si formano sui cespugli, da cui poi cresce un falso gambo.
La caratteristica principale della maggior parte delle varietà invernali sono i loro grandi bulbi, il cui peso raggiunge gli 80-90 grammi. Le teste d'aglio hanno una forma rotonda e piatta.La loro superficie è ricoperta da dense squame bianche, che proteggono i denti nel bulbo.
Piantare l'aglio invernale non viene fatto in primavera, ma in autunno prima delle prime gelate.
La maggior parte dei giardinieri lo pianta a metà ottobre. I residenti delle regioni settentrionali del paese iniziano a piantare un mese prima. Tuttavia, è impossibile piantare l'aglio troppo presto, poiché inizierà a germogliare, le sue radici si congeleranno a causa del gelo.
In cosa differiscono l'uno dall'altro?
Per distinguere in modo indipendente l'aglio invernale dall'aglio primaverile, è necessario familiarizzare con le loro principali differenze.
Con il tempo di atterraggio
La principale differenza tra queste specie è il momento della loro semina. L'aglio primaverile non sopporta bene le basse temperature, quindi non viene piantato fino alla primavera. Il momento ideale per la semina è considerato l'inizio a metà marzo, quando la terra si riscalda normalmente.
L'aglio invernale sopporta bene i cambiamenti di temperatura, quindi può essere piantato anche in autunno.
In apparenza
Più facile da distinguere tipi di aglio dal loro aspetto. Le varietà primaverili si distinguono per i piccoli bulbi, che hanno 25-30 denti. Inoltre, una caratteristica di tali piante è che mancano di uno stelo. Nell'aglio invernale, i bulbi sono molto più grandi e sono composti da 5-10 denti, distribuiti uniformemente attorno allo stelo.
Per cura
La differenza tra i diversi tipi di aglio può essere vista nel modo in cui viene curato il cespuglio. Il tipo primaverile di cespugli di aglio ha bisogno di terreno fertile, che contiene molti nutrienti.
Pertanto, per ottenere un buon raccolto, dovrai spesso aggiungere al terreno fertilizzanti organici o minerali.
Le piante invernali non hanno bisogno di cure accurate, poiché crescono bene anche in terreni argillosi sabbiosi. Fertilizzare tale aglio è necessario molto meno spesso - 1-2 volte durante la fioritura.
Per periodo di maturazione
Le varietà primaverili maturano entro la seconda metà dell'estate, quindi vengono raccolte in agosto. Tuttavia, a volte i tempi possono variare a causa delle peculiarità del clima in cui viene coltivato l'ortaggio. I frutti maturi dell'aglio invernale vengono raccolti un po 'prima - nella prima metà di luglio. È molto facile capire se i bulbi sono maturi. Per fare questo, prestare attenzione alle foglie, che dovrebbero essere ingiallite e asciutte.
Mantenendo la qualità
La varietà primaverile differisce nella durata della conservazione dei cespi raccolti, poiché anche a temperature troppo basse o alte viene conservata per circa due anni. I bulbi di aglio invernale vengono conservati molto peggio, specialmente a temperature superiori a 10-15 gradi. In tali condizioni sarà possibile immagazzinare il raccolto per non più di sei mesi.
Quale è meglio scegliere?
Prima di piantare le verdure, molti giardinieri devono affrontare il problema della scelta dell'aglio. Le persone che non l'hanno mai coltivata prima non sanno quale varietà scegliere. Non esiste una risposta definitiva a questa domanda, poiché ogni varietà ha i suoi lati positivi e negativi.
Tuttavia, se si determinano gli scopi per i quali vengono coltivati i cespugli di aglio, fare la scelta giusta è molto più semplice.
Se hai intenzione di piantare un ortaggio per conservare il raccolto raccolto in cantina in inverno, è meglio dare la preferenza all'aglio primaverile. Questa specie è molto meglio conservata in quasi tutte le condizioni.
Per creare un deposito invernale, si consiglia ai giardinieri di sceglierne uno invernale, poiché i suoi frutti sono ricchi di gusto. Inoltre, questa varietà è più produttiva, quindi sarà sufficiente creare un gran numero di spazi vuoti per l'inverno.
Qual è l'aglio meglio conservato, inverno o primavera?
Molti giardinieri che coltivano l'aglio sui loro appezzamenti non sanno quale tipo di verdura è meglio conservare in inverno. Per la conservazione invernale, è meglio coltivare cespugli primaverili, poiché i loro frutti mantengono meglio la qualità.Le colture invernali non sono adatte alla conservazione in inverno, poiché, a causa della bassa temperatura, perdono rapidamente umidità e iniziano a deteriorarsi. Ciò è dovuto al fatto che tali lampadine sono scarsamente protette dagli effetti della temperatura.
Conclusione
Alcuni giardinieri non possono scegliere l'aglio per la semina, poiché non hanno familiarità con le sue varietà principali. Pertanto, si consiglia di familiarizzare in anticipo con le differenze caratteristiche tra l'aglio invernale e quello primaverile per scegliere una varietà adatta per la coltivazione in giardino.
