Crescere e prendersi cura del cavolo giapponese Sirenetta, Mizuna e Ciclope f1

Sul mercato delle sementi compaiono sempre più colture orticole, i cui nomi creano confusione. Questo è accaduto anche con il cavolo giapponese. Quindi sulla confezione con i semi di cavolo è scritto "Cyclops f1" - linea giapponese, che in realtà non indica il tipo di cavolo, ma la paternità dell'azienda giapponese "Sakata". Quindi il cavolo bianco della selezione giapponese è associato agli acquirenti con uno dei varietà di cavolo, chiamato "giapponese", non avendo nulla a che fare con esso.

Conosciamo la maggior parte delle varietà di cavolo che fanno parte del gruppo mediterraneo-europeo: cavolo cappuccio bianco, cavolo rapa, verza, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, broccoli. Ma le verdure del gruppo dell'Asia orientale sono ospiti rari. Per l'acquirente inesperto, i nomi di Pechino, cinese, cavolo giapponese spesso non differiscono. Quindi sono chiamati cavolo riccio o lattuga, senape verde o insalata giapponese verde. Sebbene non ci siano grossi problemi in questo, perché tutte queste piante appartengono alla famiglia delle crocifere o dei cavoli.

Ma per i giardinieri che decidono di piantare una curiosità sul loro sito, è meglio capire immediatamente le caratteristiche di una coltura di verdure da insalata. La scelta non è eccezionale. Sugli scaffali dei negozi c'è solo il cavolo giapponese Mizuna, con foglie di diversi colori e varietà "Sirenetta", "Amico" e "Motivo smeraldo".

Il cavolo giapponese ha un insieme unico di vitamine e minerali, si sposa bene con pesce, carne, integra piatti di verdure.

"Donna giapponese" - una specie di cavolo verde

Il cavolo giapponese è un raccolto vegetale della famiglia delle crocifere. Nel processo di crescita, forma una rosetta fogliare diffusa. Esistono due forme di cavolo giapponese: "Mibuna", con foglie lanceolate lisce e strette e "Mizuna", le cui foglie sono tagliate a lobi e hanno un bordo irregolare.

La pianta viene coltivata come coltura annuale, ma in un ciclo di crescita di due anni, il cavolo forma un raccolto di radice conica con un diametro fino a 7 cm, che sa di rutabaga. Le foglie sono utilizzate per il cibo, che crescono durante l'intera stagione di crescita, anche dopo il taglio.

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La donna giapponese ha il sapore delle varietà cinese e pechinese, ma contiene meno oli di senape. Per la forma insolita della foglia, sembra molto imponente sui letti, secondo la tradizione orientale viene utilizzata come pianta ornamentale. Per le condizioni di crescita russe, la varietà di cavolo giapponese "Mermaid" è adattata.

Il cavolo giapponese resiste alle gelate primaverili fino a -4 ° C, è senza pretese e molto produttivo.

Cavolo giapponese "Sirenetta"

La varietà di cavolo cappuccio giapponese Little Mermaid è resistente al freddo e può essere coltivata all'aperto senza problemi.

Descrizione della varietà

Ecco come appaiono le caratteristiche principali:

• varietà di mezza stagione, con una durata di crescita di 55-70 giorni prima della prima raccolta dei verdi;
• a causa dell'elevato numero di gemme apicali risvegliate, forma una rosetta fogliare espansa di 45-60 foglie;
• le foglie sono lisce o leggermente rugose, verdi con un sottile picciolo bianco, sezionate in lobi, pennate a lira con bordo seghettato;
• rosetta fogliare orizzontale o leggermente rialzata alta circa 40 cm, fino a 75 cm di diametro;
• il sapore delle foglie è gradevole, delicato, con un leggero accento di senape da insalata;
• peso della pianta 1-1,7 kg, per metro quadrato di piantagioni, puoi ottenere 5-6,5 kg di vegetazione durante il periodo di crescita;
• la varietà tollera bene il calore, è resistente alla fioritura.

I pregi della "Sirenetta" includono l'alta resa. Dopo aver tagliato le foglie, il fogliame fresco cresce dai germogli appena risvegliati. Ciò ti consente di ottenere verdure dalla primavera al tardo autunno. La varietà è senza pretese, resistente a condizioni ambientali avverse, resistente al freddo, resistente al calore.

Il cavolo giapponese è usato come pianta ornamentale per decorare aiuole, colline alpine, come bordi.

Caratteristiche della cura della varietà

La pianta è estremamente senza pretese, la crescita e la cura non richiede molto tempo.

1. La varietà può essere coltivata sia da piantine che da semina in piena terra.
2. I semi germinano a 3-5 gradi. Le piantine sono resistenti alle gelate primaverili di breve durata. La pianta si sviluppa al meglio a temperature di 18-20 gradi.
3. Per ottenere una vegetazione precoce, la semina viene eseguita più volte, a partire dall'inizio della primavera, dal 20 aprile al 1 settembre. In terreno protetto, le piante vengono piantate secondo il modello 20 x 15 x 20, o con nastri come sigillo alle colture principali.
4. In piena terra, le piante vengono piantate su creste standard secondo uno schema di 25 x 1 cm o con nastri minuscoli, ma lasciando una distanza di 40 cm tra le linee e fino a 60 cm tra i nastri.
5. Le aree ben riscaldate con poca ombreggiatura sono adatte alla cultura. Sono preferibili terreni fertili, ben inumiditi, con un alto contenuto di fertilizzanti organici e minerali.
6. Non è consigliabile piantare la pianta in aree in cui crescevano in precedenza rappresentanti della famiglia delle crocifere. I migliori predecessori: legumi, belladonna, erbe perenni, cetrioli, cipolle.
7. La germinazione dei semi è prevista in 3-4 giorni. Man mano che cresce, con l'aspetto di 3-4 foglie vere, le aree ispessite delle colture vengono diradate.
8. Ulteriore cura si riduce a un'irrigazione moderata, allentando il terreno e al diserbo. Come tutti i tipi di piante crocifere, il "giapponese" ama l'umidità, ma ha paura di un eccessivo ristagno del suolo.
9. Non dovresti nemmeno abusare delle medicazioni. È sufficiente che sia stato portato per scavare prima di piantare. Se necessario, eseguire non più di due medicazioni di supporto. La pianta è soggetta all'accumulo di nitrati, quindi è necessario limitare il contenuto di fertilizzanti azotati nel terreno.
10. È importante tagliare le foglie in tempo, consentendo ai giovani germogli di crescere. In effetti, la pianta ha un enorme potenziale sotto forma di 18-40 gemme di ripresa della crescita.

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Il cavolo cappuccio giapponese dal gradevole gusto rinfrescante è adatto per le primissime insalate vitaminiche di stagione, essendo un vero e proprio magazzino di sostanze nutritive. Si abbina bene a piatti di carne e pesce, si sposa bene con alcuni tipi di formaggi.

Grazie al suo leggero aroma pepato, viene aggiunto per aggiungere un gusto saporito a stufati, zuppe, marinate, sottaceti.

Una coltura vegetale insolita si distingue anche per il suo fascino decorativo. Può essere coltivato come cordolo lungo un sentiero del giardino. Con la sua vegetazione elegante, la pianta enfatizzerà colture più semplici e più alte. Il cavolo "Little Mermaid" completerà perfettamente il set di piante speziate e insalate vitaminiche su qualsiasi sito, decorandolo con il suo bel fogliame.